Рагу с курицей

0 голосов
Очень полезное блюдо в плане сочетания продуктов, а еще очень вкусное и легкое. Использовать для приготовления можно любое мясо и любые овощи, которые найдете в своем холодильнике. Я же предлагаю свой вариант приготовления.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Делать рагу предпочитаю в казане. Для этого в него кладем куриное мясо (голень), нашинкованную капусту, натертую морковку, порезанный лук, помидор, болгарский перец, измельченный чеснок,
Шаг 2 из 5
порезанный кубиками картофель, стручковую фасоль, брокколи,
Шаг 3 из 5
кукурузу, лавровый лист, черный перец и соль. Заливаем водой на 3/4 и ставим на средний огонь. Тушим около 45 минут.
Шаг 4 из 5
Примерно за 10 минут до конца приготовления, добавляем пару ложек томатной пасты. Перемешиваем.
Готово!
Готовое рагу выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!