Куриный бульон с пельменями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2355 раз
Хочу поделиться с вами отличным рецептом первого блюда. Приготовим на обед куриный бульон с пельменями. Пельмени для приготовления использовала из мяса птицы, а вы можете использовать пельмени на свой вкус. Сытно, вкусно и аротамно.
Ингредиенты
- Голень куриная 1 шт.
- Вода 1,5 л.
- Соль 1 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Петрушка 10 г.
- Пельмени 200 г.
- Сливочное масло 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Хорошо вымыть куриную голень и залить холодной водой. Поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу.
Шаг 2 из 10
Добавить лавровый лист, душистый и черный перец варить 50 минут на медленном огне.
Шаг 3 из 10
Лук и морковь нарезать крупной соломкой.
Шаг 4 из 10
Обжарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 5 из 10
В конце приготовления бульона убрать куриную голень.
Шаг 6 из 10
В кипящий бульон добавить пельмени.
Шаг 7 из 10
Добавить зажарку. Довести до кипения и варить 7 минут.
Шаг 8 из 10
Добавить мелко нарезанную петрушку и отключить плиту.
Шаг 9 из 10
При подаче положить в тарелку кусочек сливочного масла.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю это блюдо, очень вкусно!
19 мая 2021 10:27
Ответить
Запеченные куриные бёдра с картофелем
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда запеченные в духовом ...
24.04.2021, 10:21
Marina30
Куриные бёдра тушёные в духовке
Курицу мы готовим часто, частично из-за недостатка, времени, а части ...
23.04.2018, 16:52
тамара агапитова
Куриные бедра запеченные с карри
Карри - любимая многими приправа, которая подходит для многих блюд, ...
18.09.2017, 14:38
OdryParker
Отбивные из куриных бёдер
Сегодня хочу предложить ещё 1 вариант приготовления куриных отбивных ...
14.04.2021, 12:43
тамара агапитова
Куриные бедрышки с луком в духовке
Очень вкусно и ароматно! Выбирать нужно бедрышки, чтобы не было круп ...
13.04.2017, 09:10
Елена Калинина
Пряные куриные бедрышки с тыквой
Курица в пряностях, запеченная с тыквой на гарнир. Попробуйте ;) ...
14.05.2015, 11:16
ОльгаЧ
Куриные бедра запечённые с гречневой кашей
Два в одном - и мясное и гарнир.
21.06.2014, 17:07
tanana
Быстрое жаркое с курицей
Я очень люблю готовить блюда в пакетах или рукавах для запекания. Кр ...
26.11.2017, 20:19
Zoya7
Курочка в киви соусе
Интересный рецепт мне приглянулся в журнале "Everyday with Rachel Ra ...
06.10.2013, 01:57
Апрель
Куриные бедра тушенные под соусом
Эти куриные бедра я буду готовить в соусе из оливкового масла с соев ...
11.12.2015, 16:52
lorik26