Овощное рагу с курицей в мультиварке-скороварке
Овощное рагу с куриным филе в мультиварке-скороварке. Рагу из молодых овощей в скороварке готовится очень быстро. Его можно приготовить и в мультиварке, и в кастрюле, только нужно добавить немного воды и увеличить время приготовления.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Картофель 300 гр.
- Кабачок 300 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор (без кожицы) 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста цветная 200 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте мелким кубиком. Мясо и лук переложите в чашу мультиварки с растительным маслом. Включите программу "Суп" на 5 минут. Обжарьте мясо с луком при открытой крышке.
Шаг 2 из 8
Картофель нарежьте на кубики 2*2 см.
Шаг 3 из 8
Цветную капусту промойте и разберите на небольшие соцветия.
Шаг 4 из 8
Кабачок нарежьте кубиками 2*2 см, а морковь 0,5*0,5 см. Если кабачок старый, его необходимо очистить.
Шаг 5 из 8
Болгарский перец нарежьте соломкой, а помидор небольшими кусочками.
Шаг 6 из 8
Переложите все нарезанные овощи в чашу мультиварки. Добавьте соль, перец, копчёную паприку, сухой чеснок и лавровый лист. Перемешайте.
Шаг 7 из 8
Закройте крышку мультиварки-скороварки. Клапан установите в положение "Закрыт". Выберите программу "Мясо", время 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!