Рагу с куриными голенями и фасолью
Предлагаю вам приготовить отличное рагу с куриным мясом и фасолью, это довольно простой рецепт семейного ужина, или обеда. В нём почти не присутствует жарка. А разнообразие овощей увеличивает его пользу в зимнюю пору года.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Картофель 3 шт.
- Фасоль белая консервированная 0,5 л
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 120 г
- Кабачок 150 г
- Томатная паста 70 г
- Сметана 200 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Чеснок 2-3 зубка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Куриные голени слегка обжариваем.
Шаг 2 из 10
Картофель нарезаем дольками.
Шаг 3 из 10
Перец и кабачки вынимаем из морозильной камеры и не размораживаем.
Шаг 4 из 10
К голеням добавляем лук, картофель, кабачок и перец заливаем кипятком и отправляем тушится.
Шаг 5 из 10
Готовим соус.В сметану добавляем томатную пасту. Перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Вынимаем голени и отделяем мясо от кости, отправляем его обратно к овощам.
Шаг 7 из 10
А также добавляем фасоль, она у у нас консервированная с томатом.
Шаг 8 из 10
Вливаем соус и добавляем мелко нарезанный чеснок. Заправляем специями и солью.
Шаг 9 из 10
Тушим вместе ещё минут 5.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!