Рагу из куриной грудки и гороха нут
Импровизация к ужину.. Нужно было пристроить кое-какие остатки из холодильника.
Получилось очень вкусно и нежно !
Получилось очень вкусно и нежно !
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная грудка 350 гр.
- Горох нут (консервированный) 200 гр.
- Фенхель Половина
- Лук порей 1 стебель
- Томаты черри 100 гр.
- Сладкий перец Половина
- Сметана 30 % 60 гр.
- Свежий чеснок 2-3 зубчика
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Кориандр 2 ст.л.
- Соль, черный перец По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Все, что нужно..
Шаг 2 из 5
Грудку нарезать на кусочки кусочками , немного посолить и поджарить на сковороде на оливковом масле.
Шаг 3 из 5
Фенхель, лук порей, чеснок и сладкий перец нарезать соломкой.
В глубокой сковороде на оливковом масле нарезанные овощи потушить под закрытой крышкой в течении 10 мин.
В глубокой сковороде на оливковом масле нарезанные овощи потушить под закрытой крышкой в течении 10 мин.
Шаг 4 из 5
Затем добавить горох нут, томаты черии и кусочки грудки .
Заправить сметаной, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Потушить еще 5 мин. под закрытой крышкой. Посыпать зеленью.
Заправить сметаной, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Потушить еще 5 мин. под закрытой крышкой. Посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!