Рагу с яйцом
Несложно, сытное блюдо на каждый день.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сладкий перец красный 1 шт
- Яйцо куриное 2-3 шт
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 1-2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Лук почистить, не крупно нарезать. Слегка обжарить.
Шаг 2 из 5
Добавить к луку сладкий перец, промытый, очищенный от семян и нарезанный небольшими кусочками. Обжарить все вместе.
Шаг 3 из 5
Мясо промыть, нарезать кусочками среднего размера.
Шаг 4 из 5
Добавить мясо к овощам. Обжарить, посолить, поперчить. Уменьшить огонь, накрыть крышкой, тушить до готовности. В конце приготовления добавить яйца. перемешать. Подержать на огне, чтобы яйца "схватились".
Готово!
Подавать в горячем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!