Рагу в пароварке
Перед вами легкий и вкусный, диетический вариант мяса с овощами в пароварке. Готовое рагу можно полить перед подачей чайной ложечкой оливкового масла или любого другого растительного. Овощной бульон берите на свой вкус, интересно получится и с грибным, пробуйте.
Ингредиенты
- Говядина 250 г
- Фасоль стручковая 250 г
- Лук репчатый 250 г
- Морковь 250 г
- Помидор 300 г
- Бульон овощной 125 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Продукты.
Шаг 2 из 5
Вымойте мясо, обсушите, порежьте небольшими кусочками поперек волокон, чтобы мясо быстрее приготовилось. Лук порежьте полукольцами, морковь - кружочками.
Шаг 3 из 5
Перемешайте мясо с фасолью, морковью и луком, посолите. Сложите в тару для пароварки.
Шаг 4 из 5
Установите пароварку на ровной поверхности, залейте водой до нужного уровня резервуар. Поставьте "кастрюлю" с рагу (влейте горячий овощной бульон к мясу с овощами), закройте крышкой пароварку и выставьте таймер на 1,5 часа. Следите за уровнем воды, вовремя подливайте ее.
Готово!
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожуру и порежьте дольками. Приготовьте специи, которые хотите добавить, прованские травы или чабер. Положите в рагу помидоры, специи, перец черный молотый. Закройте крышкой и тушите еще 30 минут.
Рагу с говядиной в пароварке готово! Диетическое легкое блюдо подавайте горячим.
Рагу с говядиной в пароварке готово! Диетическое легкое блюдо подавайте горячим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!