Рагу из овощей с мясом и фасолью
Мясное рагу с овощами актуально в любое время года - всегда приятно наслаждаться вкусом и богатым ароматом приготовленных овощей. А мясо входящее в состав прекрасно сочетается с овощами, чесноком и острым перцем. Блюдо очень вкусное и сытное
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Фасоль белая консервированная 0,5л банка
- Томатная паста 70 г
- Соль по вкусу
- Перец чили 1 ч. л.
- Чеснок 4 зубка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 10
Морковь натираем, лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 3 из 10
Обжариваем мясо до золотистой корочки, добавляем лук и морковь.Добавляем немного воды и тушим 30 минут под закрытой крышкой.
Шаг 4 из 10
Перекладываем в казан.
Шаг 5 из 10
Добавляем картофель нарезанный кубиками.
Шаг 6 из 10
Заливаем горячей водой, чтобы покрыла и тушим 10 минут...
Шаг 7 из 10
Нарезаем кабачок.
Шаг 8 из 10
За 10 минут до готовности добавляем кабачок, фасоль и томатную пасту в рагу. Солим по вкусу, добавляем перец чили.
Шаг 9 из 10
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!