Овощное рагу с томатами
Овощное рагу с томатами. В качестве гарнира или основного, легкого летнего блюда рекомендую приготовить вкусное рагу из овощей. Диетическое блюдо, которое подходит людям которые сидят на диете.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец белый 1 шт.
- Брокколи 100 гр.
- Капуста цветная 100 гр.
- Зелень пучок
- Помидор 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вода 250 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Кабачок нарезать кубиком.
Шаг 2 из 6
Кубиком нарезать морковь, лук и перец.
Шаг 3 из 6
Обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 6
Добавить цветную капусту, брокколи. Продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 6
Добавить воду, специи, зелень и помидор. Тушить 25 минут на маленьком огне под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!