Фаршированные кабачки свиным фаршем из помидорами и сыром
Представляю вашему вниманию вкусное горячее блюдо основным ингредиентом которого является кабачок это фаршированные кабачки свиным фаршем с помидорами и твердым сыром. Вкусное сочное блюдо.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука щепотка
- Петрушка 3 гр.
- Масло растительное для жарки
- Фарш свиной 100 гр.
- Помидор 50 гр.
- Сыр российский 20 гр.
- Лук зеленый щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Основным ингредиентом в этом блюде является кабачок.
Шаг 2 из 9
Нарезать кабачок кольцами и аккуратно вырезать средину. Слегка посыпать солью.
Шаг 3 из 9
Положить в средину кабачка заранее приготовленный свиной фарш. Специи я уже добавила в фарш.
Шаг 4 из 9
Приготовить кляр. Для этого соединить куриные яйца с мукой, хорошо взбить венчиком. Добавить рубленную петрушку. Перемешать.
Шаг 5 из 9
Положить фаршированный кабачок в кляр.
Шаг 6 из 9
Далее на растительном масле обжарить кабачки с начинкой до полной готовности.
Шаг 7 из 9
Положить сверху на кабачки нарезанные полукольцами помидоры.
Шаг 8 из 9
Посыпать сыром. Выключить огонь. Пару минут подержать их на сковороде с закрытой крышкой.
Готово!
Посыпать рубленным зеленым луком. Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!