Овощное рагу с куриным филе и шампиньонами
Овощное рагу с куриным филе. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусное овощное рагу с грибами и мясом, использую куриное филе. Очень вкусно. Можно использовать в качестве подливы к кашам, макаронам или картофельному пюре.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соевый соус 50 мл.
- Тимьян веточки пару шт.
- Петрушка пару веток
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится куриное филе. Нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 2 из 6
Шампиньоны нарезать дольками, баклажаны кубиками.
Шаг 3 из 6
Перец очистить от семян. Лук нарезать полукольцами, а кабачок и болгарский перец крупными кубиками.
Шаг 4 из 6
К мясу добавить овощи и пару веточек тимьяна. Обжарить до золотистости и мягкости время от времени перемешивать. Добавить любимые специи и немного соевого соуса, выпарить.
Шаг 5 из 6
Добавить зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!