Рагу из свинины с грибами и консервированным горошком
Это рагу из свинины с шампиньоном, репчатым луком, морковью и консервированным горошком можно быстро приготовить, порезав мясо тонкими полосками. Вкусное и быстрое рагу в холодную погоду.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Перец кайен по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Тонкими полосками нарезать мясо.
Шаг 2 из 7
Обжарить в сковороде с добавлением 1 ст.лож. оливкового масла на сильном огне минут пять.
Шаг 3 из 7
Добавить лук и обжарить минуту-вторую.
Шаг 4 из 7
Налить воду и тушить на сильном огне минут 15.
Шаг 5 из 7
Сразу добавить морковь и перец.
Шаг 6 из 7
Когда мясо станет мягким (на это уйдет минут 15), добавить шампиньоны и горошек. Перемешать, посолить и готовить минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!