Свинина томлённая с овощами и фасолью
Хочу приготовить томлёные овощи со свининой. Блюдо получается что-то между первым и вторым и поэтому оно может быть как обедом, так и ужином.Овощи можно изменять по своему вкусу , неизменными остаются помидоры и фасоль. Сытно и очень вкусно!
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидор (без кожицы) 400 г
- Чеснок 4=5 зубков
- Фасоль белая консервированная 0,5л банка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа Аджика 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 13
Нам понадобится мякоть свинины.
Шаг 2 из 13
Нарезаем как на гуляш и обжариваем.
Шаг 3 из 13
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 13
Картофель нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 13
Картофель отправляем к мясу и слегка обжариваем.
Шаг 6 из 13
Затем заливаем горячей водой и тушим на небольшом огне.
Шаг 7 из 13
Вынимаем из заморозки перец, кабачок и очень мелко порезанные томаты без кожицы.
Шаг 8 из 13
Замороженные кабачки и перец отправляем в казан не размораживая.
Шаг 9 из 13
Добавляем рубленный чеснок.
Шаг 10 из 13
Добавляем консервированную или отваренную фасоль.
Шаг 11 из 13
И высыпаем помидорную смесь. Заправляем по вкусу. и томим ещё пол часа на самом маленьком огне. Блюдо получается как из печи.
Шаг 12 из 13
Вкусное, ароматное блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!