Ролл завернутый в огурец с мидиями и лососем
Главное в приготовлении каждого ролла это умение хорошо зажать и придать ему хорошую и правильную форму с помощью бамбукового коврика. Приготовьте и вы такой ролл дома, я уверена что родным или гостям очень понравиться.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Рис для суши
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис для суши 120 гр.
- Уксус яблочный 20 мл.
- Сахар щепотка
- Водоросли нори 1 шт.
- Огурец 100 гр.
- Салат 5 гр.
- Лосось слабосоленый 20 гр.
- Мидии 50 гр.
- Соевый соус 10 мл.
- Имбирь маринованный 50 гр.
- Майонез 5 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Для начала отварить рис.
Шаг 2 из 11
Для заправки риса нам понадобиться яблочный уксус и сахар.
Шаг 3 из 11
Довести до кипения уксус с сахаром. Заправить рис.
Шаг 4 из 11
Далее на лист нори выложить рис и прижать его бамбуковым ковриком.
Шаг 5 из 11
На разогретую сковороду вылить соевый соус и добавить мидии, слегка про тушить.
Шаг 6 из 11
Далее приготовить продукты для начинки.
Шаг 7 из 11
Перевернуть лист нори чистой стороной от риса и выложить нарезанный тонко огурец, лист салата.
Шаг 8 из 11
Далее добавить мидии и майонез. Сверху положить лосось нарезанный соломкой.
Шаг 9 из 11
Закрутить ролл с помощью бамбукового коврика. Главное в этом процессе хорошо его зажать. Так вам будет легче резать.
Шаг 10 из 11
Далее выложить тонкие слайсы огурца. Прижать бамбуковым ковриком.
Готово!
Нарезать ролл на 8 ровных частей. Приятного всем аппетита. Очень вкусно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!