Рыбные шницеля
Тунец полезная и вкусная рыба. Содержание в нём уникального жира Омега-3, даёт возможность уменьшить в 2 раза риск сердечно сосудистых заболеваний, а так-же улучшает работу мозга, глаз, уменьшает вес.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тунец стейк
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тунец 900 г
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Сухари панировочные 100 г
- Масло растительное 50 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Рыбу чистим , моем.
Шаг 2 из 8
Отделяем филе от костей и кожи.
Шаг 3 из 8
На тёрке трём картофель и добавляем его в фарш. Он придаст фаршу сочность. Лук трём на тёрке, или мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
Заправляем солью и перцем. Тщательно перемешиваем фарш.
Шаг 5 из 8
Мокрыми руками лепим котлеты.
Шаг 6 из 8
Сначала их обмакиваем в яйцо, а затем в панировочные сухари.
Шаг 7 из 8
Жарим на разогретой сковороде, на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Подаём как самостоятельное блюдо, или как дополнение к гарниру.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!