Тилапия Milanese
Вкусное рыбное блюдо, готовится не сложно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе тилапии 4-6 шт.
- Молоко 1 1/2 стакана
- Мука 1 стакан
- Соль и черный перец по вкусу
- Яйца, слегка взбить 2 шт.
- Белый хлеб мягкий , нарвать 5 кусков
- Свежая петрушка, порубить 1/3 стакана
- Лимон, натереть цедру 1/2 лимона и 1/2 лимона порезать на дольки 1 шт.
- Оливковое масло 6 стол.л.
- Сливочное масло 4 стол.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть духовку до 210 гр. В молоко положить филе тилапии на 15 мин.
Шаг 2 из 6
В фудпроцессоре измельчить белый хлеб с о свежей петрушкой,лимонной цедрой,соль и черный перец по ½ ч.л.
Шаг 3 из 6
В первом блюде смешать муку, по ½ ч.л соли и черного перца. Во втором слегка взбить яйца, в третьем хлеб с петрушкой. Окунаем сначала в муку тилапию.
Шаг 4 из 6
Затем в яйцо. Итак с каждым филе.
Шаг 5 из 6
После в блюдо с хлебной крошкой и петрушкой. Выкладываем на горячую сковороду с оливковым и сливочным маслом. Обжариваем с обеих сторон до готовности или по 2 мин.сторона, а затем в горячую духовку на 8 мин. или до полной готовности.
Готово!
Подаем с лимонными дольками. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо