Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Филе трески в овощном соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 4709 раз
    фото рецепта: Филе трески в овощном соусе
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.58
    12 голосов
    Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления филе трески в овощном соусе из моркови и лук в томатном соусе. В таком соусе рыба получается сочной и нежной. Такую рыбку можно кушать и в холодном варианте.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Режем лук и обжариваем на растительном масле

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Добавляем к луку тертую морковь и жарим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Для соуса я использовала домашний томатный сок с мякотью. Вы можете взять томатную пасту и разбавить водой.

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Добавляем к обжаренным овощам томатный сок и тушим несколько минут

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Добавляем к соусу лавровый лист и специи по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Берем филе трески, у меня порционное в панировке

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Обжариваем филе трески с двух сторон до золотистой корочки

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Перекладываем обжаренное филе в соус

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Покрываем рыбу сверху соусом, закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 15 минут. Выключаем и даем немного постоять.

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Готовая нежное и ароматное филе трески в овощном соусе.

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Очень вкусно!
    21 января 2021 19:13
    Ответить
    Marina30
    Спасибо большое Юлия))
    22 января 2021 11:00
    Ответить
    YulyaMukuta
    Несомненно вкусно))
    21 января 2021 13:04
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Юляша))
    21 января 2021 13:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам