Карп запеченный с чесноком
Хочу предложить один из вариантов запекания карпа. Рыба получается вкусной, сочной, ароматныой!
Ингредиенты
- Карп зеркальный 900 г
- Чеснок 5 зуб.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
У нас зеркальный карп. Чистим его, убираем внутренности, жабры и глаза.
Шаг 2 из 8
Чеснок чистим и нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 3 из 8
Брюшко рыбы солим, перчим и вкладываем в него половину нарезанного чеснока.
Шаг 4 из 8
Рыбу солим перчим.
Шаг 5 из 8
Тщательно растираем соль и перец по всей поверхности рыбы. Вкладываем рыбу с формой для выпекания в целлофановый пакет. Туда-же отправляем оставшийся чеснок.Помещаем форму в холодильник на ночь, или на пять, шесть часов.
Шаг 6 из 8
По истечении заданного времени, вынимаем рыбу, дно смазываем растительным маслом, убираем чеснок (в брюшке оставляем). Ставим запекаться на 45-50 минут.
Шаг 7 из 8
Рыба готова.
Готово!
Украшаем по своему усмотрению.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!