Хек под овощами
Вкусная и полезная рыбка. Можно подавать как горячей так и холодной.
Ингредиенты
- Хек 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Масло растительное 20 гр.
- Томатная паста 2 ст.л
- Сметана 4 ст.л.
- Лавровый лист 1-2шт.
- Соль По вкусу
- Смесь перцев По вкусу
- Сахар 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 14
Рыбу помыть и очистить. Порезать на стейки.
Шаг 2 из 14
Лук порубить кубиками.
Шаг 3 из 14
Морковь натереть на терке.
Шаг 4 из 14
На растительном масле обжарить отдельно лук.
Шаг 5 из 14
Отдельно обжарить морковь.
Шаг 6 из 14
Слегка обжарить рыбу с двух сторон. Это для того, чтобы можно было извлечь кости.
Шаг 7 из 14
В полстакана воды добавить томатную пасту, соль, сахар, перец.
Шаг 8 из 14
На дно чаши мультиварки выложить половину лука.
Шаг 9 из 14
Далее выложить половину моркови.
Шаг 10 из 14
Выложить рыбу.
Шаг 11 из 14
Далее выложить остальные ингредиенты и залить томатным соусом.
Шаг 12 из 14
Смазать верх сметаной. Закрыть крышку. Установить режим тушение/плов. Время 20 минут.
Шаг 13 из 14
Вот так выглядит наша рыбка.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!