Рыба запеченная

Хек, или другая мороженая рыба.Разморозить, почистить, помыть и порезать на порционные куски.

Лук порезать. Огнеупорную форму смазать растительным маслом и выложить на него лук.Посолить и поперчить.

На лук выложить куски рыбы, которые предварительно посолены и поперчены.

Майонез перемешать со сметаной и смазать смесью рыбу.

Сыр натереть на тёрке. Рыбу поставить на 50 минут запекаться.За 10 минут до конца готовности, посыпать сыром.