Хек под молочным соусом
Рыбка, в молочном соусе – диетическое и очень полезное вкусное блюдо. Времени для его приготовления уйдёт немного. А в результате получим нежнейшую и очень вкусную рыбку. Её, кстати, можно взять любую, желательно не костистую. Я приготовила из хека. Удалила позвоночник, кожу оставила.
Ингредиенты
- Хек 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Молоко 1,5 стак.
- Сливочное масло 60 г
- Сухари панировочные 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 8
Сливочное масло растопить на сковороде.
Шаг 4 из 8
В масло добавляем панировочные сухари. Слегка обжариваем.
Шаг 5 из 8
Рыбу солим перчим и выкладываем её на масло с сухарями.
Шаг 6 из 8
На рыбу насыпаем репчатый лук и добавляем лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Наливаем молоко, доводим до закипания, убавляем огонь до минимума. Тушим 30 минут.
Готово!
Нежная диетическая рыба готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!