Нототения с овощами в духовке.
Одна из самых вкусных белых рыб, это нототения. У неё нежное белое мясо. Она невероятно вкусная жареная, остаётся сочной. Но сегодня я хочу предложить вариант диетической рыбки, очень ароматный, прекрасно подходит детям, беременным женщинам и людям соблюдающим диету.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рыба нототения
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рыба нототения 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 8 шт.
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Рыбу чистим , срезаем плавники, отрезаем хвост, моем, солим, перчим.
Шаг 2 из 7
Сбрызгиваем соком лимона.
Шаг 3 из 7
Выкладываем в форму для запекания.
Шаг 4 из 7
Между рыбой а ещё лучше под рыбу выкладываем морковь нарезанную колечками.
Шаг 5 из 7
Нарезаем лук полукольцами. Добавляем лавровые листочки и душистый перец. перемешиваем. Стараемся лук и морковь расположить под рыбу. Солим, перчими добавляем воду. Её должно быть столько, чтобы покрыть лук и морковь.
Шаг 6 из 7
Закрыть форму для запекания фольгой. Ставим запекаться на полтора часа.Сначала нагрев 220*, минут 10, затем температуру выставляем на 180*.
Готово!
Рыба готова. По кухне разносится невероятный аромат. Советую приготовить.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!