Нототения с овощами в духовке
Если вы хотите получить сочную рыбу, или вам нельзя есть жареное, тогда этот рецепт для вас. Рыба получается сочной приобретая аромат овощей и томата. Тушеная рыба с томатом и овощами блюдо восхитительное в горячем виде, но и в холодном не теряет вкуса, что позволяет готовить его заранее, если у вас недостаточно времени.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рыба нототения
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Рыба нототения 4 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус томатный 2 ст. л.
- Морковь 1 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 7
Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 7
С рыбы счищаем чешую.
Шаг 4 из 7
Овощи и томат перемешиваем. На дно формы для запекания наливаем растительное масло, высыпаем овощи и перемешиваем их. Слегка солим.
Шаг 5 из 7
На овощи выкладываем рыбу. Закрываем крышкой и отправляем у духовку. У нас форма из огнеупорного стекла, поэтому ставим в холодную, а затем включаем духовку 220* на 40 минут.
Шаг 6 из 7
Рыба готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!