Треска под ореховой корочкой
Треска - очень полезная рыба, но очень важно ее не пересушить во время запекания. Для этого готовим ей шикарную шубку из вкуснейших ингредиентов. Вкуное блюдо и в горячем, и в остывшем виде.
Спасибо за рецепт Ольге-Данцина
Спасибо за рецепт Ольге-Данцина
Ингредиенты
- Треска 700 г
- Сухари панировочные 5-6 ст.л
- Орехи 70 г
- Сливочное масло 80 г
- Цедра лимона 1 ч.л.
- Сыр пармезан 80 г
- Перец душистый 0,5 ч.л.
- Соль
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для панировки: растопить масло в СВЧ, дать остыть. Паниров.сухари смешать с пармезаном, добавить лим.цедру (у меня - гогтоввая), молотые орехи (я исп-ла миндаль), перец
Шаг 2 из 5
Добавить масло, перемешать
Шаг 3 из 5
Филе трески выложить в смазанну. маслом форму для запекания
Шаг 4 из 5
Распределить сверху "шубку", запекать 20-25 минут в разогретой духовке при 200* С, до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!