Камбала запеченная в духовке
Камбалу, приготовленную в духовке, со сливочным маслом и зеленью нужно подавать на стол сразу, пока она еще горячая. Сливочное масло дает очень аппетитный аромат этому блюду.
Ингредиенты
- Камбала 1300 г
- Сливочное масло 50 г
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Камбалу промыть, очистить от внутренностей и головы, отрезать плавники и выложить на противень смазанный растительным маслом светлой стороной вверх. Сделать надрезы ножом, посолить с двух сторон и оставить мариноваться на полчаса.
Шаг 2 из 7
Запекать камбалу в духовке при температуре 220 градусов около 5 минут. Затем достать рыбу и полить лимонным соком. Далее камбалу опять отправить в духовку на 20 минут до полной готовности.
Шаг 3 из 7
Взять сливочное масло комнатной температуры.
Шаг 4 из 7
Нарезать в сливочное масло зелень.
Шаг 5 из 7
Перемешать сливочное масло и зелень.
Шаг 6 из 7
Когда рыба будет готова нужно выложить на нее смесь сливочного масла и зелени и дать растаять.
Готово!
Запеченная камбала готова. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!