Рыба по-гречески
Предлагаю приготовить вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо - рыбу по-гречески. Получается нежно, сочно и ароматно. Рыба приготовленная таким способом украсит любой стол.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбное 700 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Помидор 3 шт.
- Сметана 100 гр.
- Лимон 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Майонез 2 ст.л.
- Масло растительное по факту
- Сухари панировочные 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Я использовала тилапию, но подойдет филе любой белой рыбы.
Шаг 2 из 11
Рыбу моем и режем порционными кусочками, в моем случае режем на две части.
Шаг 3 из 11
Добавляем сок лимона, майонез, соль и специи по вкусу. Перемешиваем и оставляем на 15-30 минут.
Шаг 4 из 11
Затем обваливаем в сухарях, обжариваем на сковороде с двух сторон и выкладываем в форму для запекания.
Шаг 5 из 11
Сверху на каждый кусочек рыбы кладем репчатый лук, который заранее необходимо порезать кубиками и обжарить.
Шаг 6 из 11
Яйца отвариваем, режем кубиками и кладем на лук.
Шаг 7 из 11
Сверху раскладываем помидоры, которые необходимо порезать кружками.
Шаг 8 из 11
Каждый слой незабываем слегка посолить. В завершении кладем сметану ( можно заменить на майонез, получится вкуснее, но со сметаной все-таки полезнее ).
Шаг 9 из 11
Посыпаем сыром и отправляем запекаться в духовку при 200*с на 20 минут.
Шаг 10 из 11
Получается вкусно и нежно.
Готово!
Я подаю без гарнира, как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!