Хе из толстолобика
Для приготовления Хе из толстолобика понадобится только филе толстолобика. Все специи идут именно на 1 кг. филе. В отношении уксусной эссенции, соевого соуса и соли нужно соблюдать строгие пропорции.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Толстолобик 1 кг
- Уксусная эссенция 1,5 ст.л
- Соевый соус 2 ст.л
- Лук репчатый 4 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Масло подсолнечное 125 г
- Кориандр 1 ч.л
- Перец черный 1 ч.л
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Лавровый лист 2 шт
- Соль 1 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем филе толстолобика и режем его на кусочки.
Шаг 2 из 7
Добавляем уксусную эссенцию. Перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Солим. Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Лук режим добавляем к рыбе перемешиваем. Затем поливаем соевым соусом.
Шаг 5 из 7
Добавляем лавровый лист, мелко порубленный чеснок, молотый кориандр, красный молотый перец и черный молотый перец.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем. И в конце поливаем горячим подсолнечным маслом. Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на сутки.
Готово!
Хе из толстолобика готово. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!