Хек со сметаной и овощами
Приготовленный с овощами и в сметанном соусе хек получается мягкий и сочный. По этому рецепту также можно приготовить треску, хек, судак, палтус и другую рыбу – на любой вкус и кошелек.
Ингредиенты
- Хек 4 шт
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 6
Лук чистим и нарезаем четверть кольцами. Морковь натираем на тёрке.
Шаг 3 из 6
У рыбы разрезаем брюшко и удаляем чёрную плёночку
Шаг 4 из 6
Солим, перчим и оставляем на пол часа пропитаться.
Шаг 5 из 6
Рыбу обжариваем с одной стороны, переворачиваем и между рыбой раскладываем лук и морковь.На рыбу выкладываем по 1 столовой ложке сметану. Закрываем крышкой.Огонь самый медленный. Тушим 20 минут.
Готово!
Рыба готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!