Волшебная рыбка

Сначала нам необходимо замариновать филе рыбки примерно на пол часа. Для этого поливаем рыбку соевым соусом и лимонным соком. Рыбку можно использовать любую, лишь бы она была без костей.
Посыпаем солью, чёрным и красным (острым) перцем, куркумой (по желанию) и готовым набором специй (по желанию). Маринуем около получаса.
Посуду, в которой будем запекать нашу рыбку смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно нарезанную тонкими ломтиками картошку(чем тоньше нарежем, тем лучше она пропечётся). Сверху выкладываем лук, нарезанный полукольцами.
Солим,перчим,посыпаем зеленью и специями.Выкладываем сверху рыбу.

Далее помидор нарезанный тонкими ломтиками и снова лук.

Далее выкладываем картошку и посыпаем сверху солью, зеленью и специями.
Поливаем майонезом(можно использовать сметану в смеси со сливками).

Посыпаем сыром.
Ставим в духовку на 180 градусов и запекаем около 45 минут.
Выкладываем готовую рыбку на тарелку,посыпаем зеленью.К такой рыбке можно подать любой салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!