Хек жареный в двойной панировке
Этот рецепт хека пригодится и начинающему кулинару, и опытной хозяйке, которой после рабочего дня нужно быстро приготовить ужин. Очень простой рецепт – хек, жаренный в двойной панировке. Вкуснятина из хека будет готова за считанные минуты. Двойная панировка сохранит хрустящую корочку, а рыба останется сочной.
Ингредиенты
- Хек 4 шт
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная для панир.
- Сухари панировочные для панир.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Рыбу разрезаем на порционные куски, солим их и перчим.
Шаг 3 из 8
Куски панируем сначала в муке.
Шаг 4 из 8
Затем панируем в яйце.
Шаг 5 из 8
В последнюю очередь панируем в панировочных сухарях.
Шаг 6 из 8
Рыбу обжариваем с двух сторон на разогретой заранее сковороде, на масле.
Шаг 7 из 8
Рыба вкусная и в горячем, ив холодном виде, как закуска.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!