Скумбрия с сыром и чесноком в духовке
Приготовим скумбрию по-норвежски. Рецепт очень простой, но рыба получается вкусной и сочной, а сверху запекается аппетитная сырная корочка. В оригинальном рецепте добавляют жирные сливки, в моем варианте, домашний натуральный йогурт.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Норвежская
- Основной ингредиент:Скумбрия
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Соль щепотка
- Чеснок 3 зубка
- Укроп по вкусу
- Йогурт натуральный 100 мл.
- Сыр полутвердый 30 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Скумбрию чистим, убираем шкуру и косточки.
Шаг 2 из 5
В пиалу насыпаем порезанный укроп и добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3 из 5
Далее, кладем сыр и йогурт. Вместо йогурта можно добавить сливки. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Сырную массу выкладываем на рыбу. Отправляем скумбрию в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Скумбрия с сыром и чесноком готова. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!