Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Малосольная скумбрия по домашнему

    Понравился 1 повару Просмотрен 5038 раз
    фото рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    12 голосов
    Рекомендую приготовить малосольную скумбрию в домашних условиях. Это совсем несложно и не требует опыта. Рыбка получается очень вкусная, жирненькая и очень ароматная. Замечательный вариант ко всем блюдам из картофеля.
    Ингредиенты
    Приготовление12 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Нарезать скумбрию на куски толщиной 1,5-2 см. Аккуратно убрать внутренности.

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Сложить рыбу в пластиковой судочек.

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №2
    Шаг 3 из 7

    В воду добавить одну столовую ложку с горкой соли.

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить лавровый лист и перец горошком.

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Поставить на плиту и довести до кипения прокипятить две-три минуты. Готовый рассол остудить до комнатной температуры.

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Залить рыбу рассолом и отправить в холодильник минимум на 12 часов.

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Супер рыбка, особенно с картошечкой!
    12 мая 2021 10:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам