Хек с овощами в томате
Хек получается очень вкусным, если его приготовить с овощам и немного потушить вместе с томатом. Рыба будет сочной и аппетитной, запах приятный. Овощи хорошо дополняют рыбу и сами получаются вкусными. Подать можно к ужину вместе с отварным рисом.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Хек
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Хек 2 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь половина
- Итальянские травы по вкусу
- Сок томатный 150 мл.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу потрошим, плавники срезаем. Кусочки рыбы обваливаем в муке или в крахмале.
Шаг 2 из 6
Обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Лук и морковь пассируем на сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 6
К овощам добавляем томат, соль, травы и готовим все вместе еще пару минут.
Шаг 5 из 6
Томат с овощами отправляем в сотейник с жареной рыбой. накрываем крышкой и готовим на малом огне минут 5-7.
Готово!
Хек в томате готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!