Стейк из форели с соусом из укропа на овощной подушке
Стейк из форели по этому рецепту получается очень вкусной, она обязательно понравиться Вашим близким. Запеченная форель – легкое, питательное, полезное блюдо.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Форель стейк
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Форель стейк 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1-2 шт.
- Перец болгарский 1-2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Соус томатный 200 мл.
- Масло растительное для смазки
- Укроп 1 пучок
- Масло оливковое 100 мл.
- Сок лайма 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Приправляем форель специями.
Шаг 2 из 6
Нарезаем овощи. Смазываем масло огнеупорную форму. Вкладываем порезанные овощи. Поливаем домашней томатной приправой. Сверху выкладываем стейки из форели.Ставим в духовой шкаф на 40 минут при 180 градусах.
Шаг 3 из 6
Подготовим соус к рыбе - нарезаем мелко свежий укроп, нарезаем мелкими кусочками чеснок. Смешиваем укроп с чесноком вливаем оливковое масло и сок лайма. Перемешиваем. Оставляем настояться.
Шаг 4 из 6
Готовое ароматное и очень полезное блюдо.
Шаг 5 из 6
Обильно поливаем соусом стейк из форели и наслаждаемся его вкусом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!