Рыбные котлеты с плавленым сыром

Нарезать филе на кусочки и лук на 4 части.

Рыбное филе и лук пропустить через мясорубку с крупной решеткой.

Замочить чёрствый хлеб в холодной воде на 5 минут, затем хорошо отжать от воды и размять.

Добавить размоченный хлеб и натертый сыр на крупной терке.

Добавить соль и перец по вкусу.

Добавить яйцо и хорошо перемешать.

Формируем котлеты и панируют в сухарях.

Ложим котлеты на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Жарить с 2 сторон с каждой стороны по 4-5 минут.

Приятного аппетита!