Хек тушёный с луком в сметанном соусе
Рыба тушеная в соусе из сметаны и лука. Блюдо вкусное и нежное, подходит на обед или ужин с любым гарниром. Блюдо простое и быстрое в приготовлении, но вкусное и питательное. Такое блюдо сможет разнообразить ваш повседневный стол. А также его нужно готовить для детей.
Ингредиенты
- Хек 6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 1 стакан
- Сметана 200 г
- Чеснок 3 зубка
- Перец красный жгучий 0,5 шт
- Мука 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Удаляем плавники, с брюшка снимаем чёрную плёнку. Моем и вытираем.
Шаг 3 из 13
Рыбу солим и перчим.
Шаг 4 из 13
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 13
Лук должен стать мягким и прозрачным. Готовый лук перекладываем в тарелку.
Шаг 6 из 13
Рыбу панируем в муке.
Шаг 7 из 13
Рыбу жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 8 из 13
Для соуса нам понадобятся продукты указанные в спуске.
Шаг 9 из 13
Сметану соединяем с мукой.
Шаг 10 из 13
А также добавляем перец острый очень мелко порубленный, чеснок и лавровый дист..
Шаг 11 из 13
Соусом заливаем рыбу, добавляем жареный лук. Тушим вместе 10 минут на маленьком огне.
Шаг 12 из 13
Рыба готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!