Амур в кунжутной панировке
Амур в кунжутной панировке. Амур очень вкусная рыба, мясо плотное, костей не много, но есть. В этом рецепте я срезала все крупные кости, . В качестве маринада соевый соус, панировка мука + белый кунжут. Обязательно попробуйте, вкусно.
Ингредиенты
- Амур 1/2 шт.
- Мука 100 гр.
- Кунжут 2 ст.л
- Соевый соус 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу выпотрошить, срезать плавники и кости, филе нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 6
Муку соединить с белым кунжутом.
Шаг 3 из 6
Залить рыбу соевым соусом, поперчить. Дать постоять 20 минут.
Шаг 4 из 6
Обвалять в панировке.
Шаг 5 из 6
Обжарить до готовности на растительном масле.
Готово!
Посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!