Карась тушеный в сметане в мультиварке
Обычно караси жарят, а я предлагаю рецепт тушеных карасей в сметане с овощами. Мясо рыбы карась вкусное, немного сладковатое, а с ароматной приправой получается ещё и пряным. Вкусно для подачи положить к рыбе дольки лимона.
Ингредиенты
- Карась 900 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели 5 г
- Перец черный по вкусу
- Лимон 1 шт.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу почистить, вымыть. Сделать по тушке насечки острым ножом.
Шаг 2 из 6
Натереть карася солью с чёрным молотым перцем и приправой хмели-сунели.
Шаг 3 из 6
Для начинки нарезать морковь полукольцами и репчатый лук нарезать полукольцами. Выложить в чашу мультиварки овощи и рыбу.
Шаг 4 из 6
Смазать карася сметаной.
Шаг 5 из 6
Закрыть крышку мультиварки и поставить режим "Томление" на 3 часа.
Готово!
Подавать карася с овощами к столу с дольками лимона. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!