Сом с приправой, лимоном и луком
Рыба - это не только вкусный продукт, но и очень полезный. Я хочу поделиться своим рецептом запеченной рыбы. Я использовала сома. Запекать будем рыбу в фольге. Запекать можно как на мангале (в решетке для запекания), так и в духовке. Рыба получается сочной, ароматной и очень вкусной.
Ингредиенты
- Рыба 1 кг
- Лимон 0.5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Приправа для рыбы 1 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
Приготовление~6 ч. 5 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовим ингредиенты для приготовления.
Шаг 2 из 8
Рыбу присыпаем солью, сверху посыпаем приправой и тщательно втираем специи в рубу.
Шаг 3 из 8
Тоже самое проделываем с другой стороны. В брюшко внутри тоже втираем приправу. Как только рыбу полностью обработали, ставим ее мариноваться (минимум на 5 часов).
Шаг 4 из 8
Далее смазываем рыбу с двух сторон майонезом.
Шаг 5 из 8
Лук и лимон режем на кружочки.
Шаг 6 из 8
Выкладываем лимон и лук в брюшко рыбе.
Шаг 7 из 8
Далее упаковываем рыбу в фольгу. Делаем это аккуратно, чтобы рыба была хорошо завернута (ведь готовится рыба будет в собственном соку). Запекаем рыбу в духовке (либо на мангале, как это делала я). Запекаем рыбу 1-1,5 часа.
Готово!
Вкусная и ароматная рыбка готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!