Толстолобик запечённый с овощами и лимоном
Толстолобик вкусная жирная рыба, которую можно запечь в духовке с пряными травами, овощами и лимоном. Такой способ запекания толстолобика делает его вкус пряным, лимон отдаёт рыбе кислинку. Толстолобик запекается с морковью и репчатым луком, поэтому его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, без гарнира.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Толстолобик 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лимон 0.5 шт.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Паприка 3 г
- Кинза 5 г
- Соль по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Толстолобик нарезать порционно.
Шаг 2 из 8
Морковь почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 3 из 8
Луковицу очистить от шелухи, нарезать полукольцами.
Шаг 4 из 8
Натереть толстолобик солью, обвалять в паприке, посыпать сушеной кинзой, полить соевым соусом, выдавить сок половины лимона, сбрызнуть рыбу.
Шаг 5 из 8
Дольки лимона выложить на верх рыбы.
Шаг 6 из 8
В рукав для запекания выложить морковь, репчатый лук.
Шаг 7 из 8
На овощи выложить рыбу с лимоном, завязать кулинарный рукав с двух сторон. Духовку разогреть до температуры 200℃ и запекать рыбу с овощами 25-35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!