Сибас на помидорно-луковой подушке
Для тех, кто следит за своим питанием и подсчитывает каллорийность блюд, предлагаю запечь рыбу сибас в духовке на помидорно-луковой подушке. Блюдо не содержит ни капли масла, но получается сочным и аппетитным. Овощная подушка сама по себе станет замечательным гарниром к рыбе.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Рыба
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовленную рыбу очистить от внутренностей и чешуи, посолить, добавить специи, хорошо обмазать ее и оставить на полчаса мариноваться.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами и выложить на пергамент.
Шаг 3 из 6
Помидоры нарезать и выложить на лук.
Шаг 4 из 6
На морковно-луковую подушку уложить рыбу.
Шаг 5 из 6
Сформировать из пергамента "лодочку", чтобы сок остался внутри, и запекать рыбу при температуре 200 градусов около 50 минут.
Готово!
Готовый сибас подать к столу вместе с овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!