Фаршированная скумбрия
Фаршированная скумбрия. Хочу поделится с вами хорошим рецептом приготовления вкусной скумбрии с овощами и грибами в качестве праздничного основного блюда. Попробуйте.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Маслята 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Кинза щепотка
- Итальянские травы щепотка
- Соевый соус 3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль щепотка
- Сыр твердый 70 гр.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для начала подготовим скумбрию. Сделать глубокий надрез по спинке. Вырезать хребет и аккуратно убрать внутренности рыбы. Хорошо промыть.
Шаг 2 из 7
Посыпать травами, у меня кинза и итальянские травы. Поперчить.
Шаг 3 из 7
Натереть тертым чесноком. Полить соевым соусом. Хорошо натереть мясо маринадом.
Шаг 4 из 7
Приготовить начинку из грибов и овощей. Обжарить.
Шаг 5 из 7
Нафаршировать скумбрию.
Шаг 6 из 7
На верх тертый твердый сыр. Завернуть в фольгу. Переложить на противень. Запекать в духовке при 180С 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!