Хек в сметанном кляре
Хек - это полезная рыбка, которую можно подавать к обеду, ужину и даже к праздничному столу. Предлагаю приготовить её в сметанном кляре. Получается очень вкусно и сытно! Попробуйте!
Ингредиенты
- Хек 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 40 гр.
- Мука цельнозерновая 1 ст. л.
- Приправа для рыбы 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Каждую рыбку разделяем на филе и нарезаем на кусочки.
Шаг 2 из 7
Посыпаём рыбку солью, приправой для рыбы и хорошенько перемешиваем.
Шаг 3 из 7
К яйцу добавляем сметану, соль и муку. Хорошенько все перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 7
Каждый кусочек рыбы обмакиваем в кляр.
Шаг 5 из 7
Выкладываем рыбу на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 6 из 7
Обжариваем рыбку с двух сторон по 4 минуты на небольшом огне до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!