Карп запеченный в сметане
Карп запечённый в сметане один из самых классических и вкусных рецептов запекания рыбы. Такая рыба как карп отлично подходит для запекания в духовке и замечательно сочетается со сметаной. Запеките рыбу в духовке по-моему рецепту, карп получится сочным и ароматным.
Ингредиенты
- Карп 300 г
- Горчица зернистая 50 мл
- Приправа для рыбы 9 г
- Соль 7 г
- Сметана 150 г
- Укроп 50 г
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Карпа выпотрошите, почистите, промойте. Удалите рыбные плавники, голову. Сделайте надрезы на рыбе.
Шаг 2 из 6
Выложите карпа в фольгу для запекания натрите рыбу солью снаружи и внутри, приправой для рыбы и зернистой дижонской горчицей. Оставьте рыбу мариноваться в холодильнике на 20 минут.
Шаг 3 из 6
Смажьте карпа сметаной со всех сторон и внутри.
Шаг 4 из 6
Заверните рыбу в фольгу. Духовку разогрейте до температуры 190℃ и запекайте карпа в фольге 40 минут.
Шаг 5 из 6
Достаньте рыбу из духовки, разверните фольгу и запекайте ещё 5-7 минут до образования аппетитной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!