Скумбрия маринованная быстрым способом
Предлагаю приготовить маринованную скумбрию быстрым способом. Скумбрия по рецепту получается очень вкусной и ароматной. Специи добавляйте по своему вкусу. Попробуйте, Вам понравится.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Вода 300 мл.
- Перец душистый 4 шт.
- Перец черный 1 ч.л.
- Соль 1/4 ст.
- Уксус 1 ч.л.
Приготовление~10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
От скумбрии отделить хвост, хребет.
Шаг 2 из 9
Скумбрию нарезать на порционные куски.
Шаг 3 из 9
В воду добавить душистый перец, чёрный молотый перец, соль, уксус. Поставить на огонь. Подождать пока закипит, и пусть кипит на медленном огне 10 - 15 минут.
Шаг 4 из 9
Порционные куски скумбрии положить на дно формы.
Шаг 5 из 9
Сверху выложить нарезанный полукольцами лук.
Шаг 6 из 9
Приготовленный рассол для скумбрии отставить. Пусть полностью остынет.
Шаг 7 из 9
Залить остывшим рассолом скумбрию.
Шаг 8 из 9
Накрыть пленкой. Поставить в холодильник на 10 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!