Жареная скумбрия
Скумбрия очень вкусная, ароматная и жирная рыба. Скумбрия хороша в маринованном виде, из нее получается очень вкусная уха. А еще можно и пожарить скумбрию, получается тоже очень вкусно.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль на глаз
- Перец черный на глаз
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию режем на кусочки. Солим и перчим.
Шаг 2 из 7
Обмакиваем рыбу в муку и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 3 из 7
Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 4 из 7
Затем выкладываем в тарелку.
Шаг 5 из 7
В туже самую сковороду, где жарилась рыба доливаем растительное масло и выкладываем порезанный полукольцами лук.
Шаг 6 из 7
Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета периодически помешивая.
Готово!
Затем выкладываем на рыбку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!