Салака с луком в томате
Салака в томате с луком по рецепту получается очень вкусной и ароматной. При этом на её готовку у вас уйдет меньше часа. Подавать советую с отварным рисом или картофельным пюре.
Ингредиенты
- Салака 700 гр.
- Лук репчатый 300 гр.
- Томатная паста 70 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Вода 1-2 стак.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 9
Салаку очищаем от голов и внутренностей.
Шаг 3 из 9
Обжариваем лук на разогретом оливковом масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 4 из 9
Добавляем томатную пасту. Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Добавляем лавровый лист и душистый перец горошком.
Шаг 6 из 9
Вливаём воду и перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Выкладываем подготовленную рыбу.
Шаг 8 из 9
Тушим под крышкой на маленьком огне около 15 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!