Салака засолена по - домашнему

0 голосов
Вкусная остренькая рыбка.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Для начала разморозить рыбу. Далее тщательно помыть и выпотрошить внутренности и отрезать голову.
Шаг 2 из 6
Сложить рыбу в контейнер и посыпать солью и перцем молотым. Перемешать, дать постоять чтобы соль слегка растаяла.
Шаг 3 из 6
Добавить рубленный лук и чеснок.
Шаг 4 из 6
Добавить остальные специи по вашему вкусу и уксус с сахаром. Перемешать и слегка помять, но не сильно.
Шаг 5 из 6
Добавить перец чили, масло растительное и зелень. Залить 100 мл. воды. Поставить контейнер в холодильник на сутки и можно кушать.
Готово!
Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!