Скумбрия маринованная
Предлагаю вашему вниманию вариант маринованной скумбрии с паприкой, чесночным порошком и кориандром. Рыбка получается очень вкусной, ароматной и в меру солёной. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Скумбрия 4 шт.
- Масло растительное 100 мл.
- Уксус 9% 100 мл.
- Соль 50-60 гр.
- Порошок чесночный 0,5 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Кориандр 0,5 ч. л.
- Лавровый лист 3-4 шт.
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
У рыбы удаляем готовы и хвосты. Нарезаем на кусочки.
Шаг 2 из 5
Добавляем к рыбке соль, паприку, чесночный порошок, кориандр и лавровый лист.
Шаг 3 из 5
Поливаем все уксусом и растительным маслом. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Оставляем мариноваться в холодильнике в течении суток.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!