Рыба запеченная с овощами в сливках
Очень нежное, вкусное и полезное блюдо!
Ингредиенты
- Речная форель (или другая рыба) 1 шт
- Перец сладкий болгарский 1-2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Тыква 150 г
- Свежие помидоры 2 шт.
- Соль, приправа для рыбы по вкусу
- Сливки 33 % 200 мл
- Зелень по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Порезать помидоры и сладкий перец. Добавить зелень, посолить и влить сливки. Перемешать.
Шаг 2 из 5
Рыбу порезать на куски. Посолить и посыпать приправой для рыбы. Выложить в застеленную фольгой форму. Залить рыбу подготовленной смесью. Пустые места заполнить кусочками тыквы и лука.
Шаг 3 из 5
Накрыть форму с рыбой еще одним куском фольги и поставить в разогретую духовку на 25 минут.
Шаг 4 из 5
Достать рыбу, снять верхнюю фольгу и поставить снова в духовку минут на 10. Достать и разложить готовую рыбу с овощами по тарелкам.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!